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Miércoles, 14 Marzo 2018 13:20

Exitoso lanzamiento de Consejo Asesor Empresarial en Liceo Alessandri

 

 

Encabezado por la Alcaldesa de Providencia, Evelyn Matthei, junto al Secretario General de la CDS, Axel Müller y al Director de Educación de Providencia, Sr. José Antonio Tapia se dio el vamos al Consejo Asesor Empresarial del Liceo Alessandri. Cabe considerar que el Liceo es un establecimiento polivalente, que cuenta con la carrera de Gastronomía en área técnico profesional.

Este nuevo organismo forma parte del nuevo del plan educativo de la dirección del plantel técnico profesional y que tiene por objetivo potenciar los vínculos entre los empresarios gastronómicos de la comuna y el establecimiento, considerando además que Providencia es una comuna con una alta oferta gastronómica. Esto busca realizar una efectiva vinculación con el medio y mejorar los planes de estudios que hoy reciben los alumnos de la carrera de Gastronomía.

Este consejo, permitirá que alumnos del establecimiento puedan realizar prácticas profesionales y los dueños de restaurantes realizarán algunas cátedras, generando actualización de los programas de enseñanza a partir de los requerimientos del mercado.

Este proyecto ha sido apoyado por la Municipalidad a través de su Departamento de Desarrollo Económico Local, liderado por Patricio Ovalle. Las autoridades e invitados realizaron un recorrido por las dependencias de la carrera y participaron de un conversatorio como parte del lanzamiento de este Consejo

El Consejo está conformado por:

  • Presidente de Achiga, Chef Sebastián Silva
  • Dueño Restaurante Liguria, Marcelo Cicali
  • Dueño Bar 99, Kurt Smith
  • Chef Pamela Fidalgo
  • Dueño Sarita Colina, Gino Falcone

 

 

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